496.com-496com澳门新葡亰最新地址

热门关键词: 496.com,496com澳门新葡亰最新地址
496.com-496com澳门新葡亰最新地址 > 中学教育资讯 > 496.com它让学生们,一则中学食堂的公告在网上火

原标题:496.com它让学生们,一则中学食堂的公告在网上火

浏览次数:131 时间:2020-04-17

近日,一则中学食堂的公告在网上火了。

“摊上”这样的食堂,学生有福了!“后勤就是感情”,湖南桃源一中食堂“暖胃”更暖心

本网讯 “欢迎胡校长”,“胡校长坐我这儿吧?”,“我有很多话要和您说” ……正值中午就餐高峰时期,汉寿县月明潭中学食堂里不时传出琅琅的邀请声。

“因上学期猪肉食品价格大幅下降,到今年9月,学校食堂已存在部分利润,根据上级文件精神,学校食堂始终坚持‘保本不盈利’的原则,经学校行政决定:给在学校食堂就餐的每位学生充值100元,请同学们于10月30日、31日到补登机上进行补登。以后如出现盈利,按照此办法执行,及时返还给每一位就餐学生。”

新华社长沙电“孩子毕业很多年后,数学题怎么解不一定记得,但食堂最好吃的是哪道菜,一辈子都记得。”因为这个念头,校长燕立国带领着桃源一中,把“学生吃得好”这件事,当成头等大事办。

2月27日中午,中学校长胡建军带领学校行政骨干一班人来到学校食堂。排队的同学很多,参加就餐的领导老师们自觉排队伍。他们一边就餐,一边和周围的同学“拉家常”,关切地询问同学们的学习、生活等情况,了解同学们对食堂饭菜质量价格、员工服务态度等方面的意见建议。“食堂饭菜口味怎样,能否吃饱、吃好?”、“食堂工作人员服务态度好吗?”、“你对学生食堂工作的改进有何意见和建议?”……温馨亲切的话语让同学们很受感动。“没想到学校领导如此走近我们学生中直接了解情况。”一位女生如是说。

公告的制定方正是本报8月11日头版头条通讯《为孩子起飞蓄能》报道过的桃源县第一中学。

最近,湖南桃源县第一中学成了“网红”:学校食堂盈利后,给每位学生餐卡充值100元,并承诺以后如再盈利,会及时返还给每一位就餐学生。众多网友称赞“这真是别人家学校食堂!”

就餐结束后,胡校长与食堂后勤负责人和工友师傅们说,食堂管理要注重细节,从小事做起,既要严格管理,温馨服务,确保饮食卫生安全,不断提高服务质量,同时也要对学生加强文明礼仪和良好习惯的教育,自觉维护校园环境和设施,使校园建设呈现良性循环。

食堂有故事,记者再次探访。

12月初,记者实地探访学生们口中的“桃一食堂”,这才发现,它让学生们“暖胃”的背后,藏着许多暖心的秘密——

据悉,为了进一步加强学生教育管理和服务工作,深入细致了解学生生活、思想状况,帮助学生改善生活,更好地服务学生,月明潭中学近期制定出台了《月明潭中学行政人员定期到学生食堂就餐制度》和《月明潭中学食堂管理监督方案》。胡建军校长表示:十年树木,百年树人,食品安全重于泰山,我们一定要从细从严从紧,狠抓食堂管理,确保食品安全。

食堂经理龙军说:“从10月26号公告刊出到现在,全校4000多名学生的餐费基本已经返还到位。”

十多年不涨价的5元餐

责任编辑:吉言

“2016年度省级食品安全示范学校”“湖南省学校餐饮服务食品安全示范食堂”两块牌子熠熠生辉。

中午12点,宽敞明亮的食堂里人头攒动,多个窗口前都排起了长队。窗口上标注着5元区、8元区、10元区等,供应着荤素搭配的不同套餐。

未到就餐时间,食堂大厅空旷而明亮,墙上和柱子上一张张节约主题的宣传标语格外醒目。

高一学生文超从食堂大师傅手中接过满满一大碗8元餐,冒着热气的米饭上,盖着土豆烧排骨、胡萝卜炒肉和清炒大白菜。

“标语贴好多年了,随时提醒学生节约粮食,我们看到学生浪费饭菜也会提醒,有胃口小的学生在打饭之前就会主动要求少打一点。”周在久师傅说。

一个月前,学校给文超的餐卡里充了100块钱。“这样爸爸就可以给我少充100块伙食费了。”文超吃得津津有味,一边笑着说。

粗加工间里,十几名身着白色厨师服、头戴厨师帽的工友坐在小马扎上,或洗青菜,或切香菇,或削土豆;烹调间,牛肉炖魔芋正在烹饪,香味浓郁。工友在入职前经过严格选拔,拿到健康证,还得经过1个月试用和岗前培训,培训内容包括职业道德和服务意识、食品安全知识和实际操作技法。

桃源一中是县级中学,不少孩子来自农村,家境不宽裕。从2007年开始,学校把食堂餐费定为5、7、9元三档;2017年下半年,因物价上涨,餐费调整为5、8、10元。

食品安全员刘光荣告诉记者,学校不仅要求进货商家资质齐全,而且每次送货都要有检验报告。他拿出两本台账,一本记录每天的食品农残检测结果,另一本记录工友每天的身体状况,“只要有感冒、拉肚子或其他传染性疾病,就必须等病好了再回来上班,不能拿几千名学生的健康开玩笑”。

“5元餐的价格,11年没变。因为我们想,最困难的孩子,也要让他吃饱、吃好。”桃源一中总务科副科长夏红伟说,今年上半年,肉价大幅下跌,食堂有了一点盈利,“我们坚持保本不盈利,返给孩子是最好的。”

学校从细微处控制成本,不仅要安全,还得让学生吃到同等价位最优质的食物。刘兴民师傅深有感触:“米粉行业有个潜规则,有些米粉厂为增加重量在粉里掺水,不仅造成进货方成本增加,而且米粉的韧劲、口感也会变差。”学校为了防止掺水,就让工友每天晚上轮流去粉厂监督,米粉产出后直接由工友经手送上运货车,减少采购中间环节,不让不良厂家有可乘之机。

记者在食堂一周营养食谱上看到,每天中、晚餐菜色都不一样,有牛肉魔芋、鸡肉丸子、猪蹄炖黄豆、红烧翅根、粉蒸肉、鹅肉炒火腿、爆炒虾仁、筒子骨炖萝卜……

本文由496.com-496com澳门新葡亰最新地址发布于中学教育资讯,转载请注明出处:496.com它让学生们,一则中学食堂的公告在网上火

关键词:

上一篇:高永起的妻子葛英芬就要退休了,高永起夫妇资

下一篇:没有了